2022年7月15日，威海市文化和旅游局组织召开全市旅游饭店品质提升工作推进会。本次会议是贯彻落实2022山东省旅游发展大会精神,加快打造国际滨海休闲度假旅游目的地城市，推动全市旅游饭店业高质量发展。

　　威海市文化和旅游局党组书记、局长许宏妮出席会议并讲话，威海市文化和旅游局党组副书记、副局长董礼松主持会议，各区市文化和旅游主管部门相关负责人、全市星级饭店和相关旅游饭店负责人80余人参加会议。

　　会议邀请山东省旅游业中青年专家、山东省首批高校产业教授、昭善公司董事长徐金印，做《疫情下旅游市场变化与饭店企业应对策略》主题授课。

　　徐金印董事长从新冠疫情对旅游业影响、旅游消费需求变化、旅游饭店服务产品适时而变、旅游饭店重视服务质量管理、疫情下优秀旅游饭店案例分析、旅游饭店星级标准修订征求稿变化等方面，和与会人员进行了交流探讨。

　　徐金印董事长通过数据分析了新冠疫情对旅游业的不利影响，列举了文化和旅游部以及携程、同程、飞猪、去哪儿等OTA大数据，分析了新冠疫情下旅游市场需求变化，包括旅游半径缩短、散客自由行和精致小团游、出游方式以自驾游为主、对卫生健康安全标准要求更高，旅游跨界融合“旅游+”、科技助力旅游业、休闲度假成为旅游主要目的、体验式参与、旅游预订多渠道等游客消费变化。

　　徐金印董事长认为，随着旅游市场需求变化，旅游饭店业将从产品端、服务端发生一次深刻的改变。通过大量图片案例，强调旅游饭店要创新从供给侧改革，审时度势，适时而变，打造特色餐饮，对客源市场细分，提供个性化定制饭店产品，打造特色度假客房和健康服务，增加文化元素和高品质的文化活动，提升游客参与度和体验感，让游客高兴主动地留下时间、留下体验、留下金钱、留下美好回忆。

　　徐金印董事长指出，服务质量是旅游饭店的核心竞争力，要牢固树立以质取胜发展战略和质量第一的企业文化，通过大量照片列举了自己对星级饭店明查暗访的感受、对标分析总结，部分星级饭店与星级标准相差较大，在一定程度上影响了星级饭店社会形象。

　　徐金印董事长强调，要提高饭店管理人员和全员质量意识，树立星级饭店服务品牌形象，增强顾客的满意度、获得感，增强市场竞争力；并分享了多家星级饭店在疫情影响下高质量赢得客源市场、创造良好经济效益的经验做法。

　　通过本次品质提升工作推进会，全市旅游饭店正确认识和把握当前旅游业发展形势，坚定了信心，明确了方向，聚焦了重点，加快打造旅游饭店新优势，提升专业化和特色化服务水平，为“千里海岸线，一幅山水画；走遍四海，还是威海”“精致城市  幸福威海”城市品牌增光添彩。