3月3日，为贯彻落实刚刚闭幕的威海市“两会”精神，积极响应“精致城市 幸福威海”建设，全面提升社区食堂的菜品质量和服务水平，威海市环翠区民政局主办，威海市旅游行业协会旅游饭店分会协办，两岸昭善文旅康养产业发展（山东）有限公司北港社区食堂、威海海悦建国饭店承办，社区食堂长者健康精致饮食烹饪交流会顺利举行，环翠区近四十位社区食堂的主厨参加了烹饪交流。

“小食堂，大民生”。环翠区牢固树立“以人民为中心”思想，大力推动社区食堂建设，目前全区已建成社区食堂31家、老年幸福餐桌20家，为全区老人提供了便捷的就餐服务，让全区老年人安享幸福晚年。

威海市环翠区民政局党组书记、局长杨华清，威海市旅游行业协会党委副书记兼秘书长高胜武，威海市旅游行业协会旅游饭店分会副会长、海悦建国饭店总经理伊丹分别致辞。

本次公益活动贯彻落实“把积极老龄观、健康老龄化理念融入经济社会发展全过程”要求，聚焦把“健康精致饮食”理念融入到社区食堂老年餐饮的服务中。

昭善公司徐金印董事长在交流会上做《用心聚爱 让长者安享健康乐龄生活》主题演讲，通过大数据分析了全国和山东省社会老龄化状况，用专业研究机构调研数据说明了老年群体应重视饮食健康减少疾病，并就如何做好社区食堂提出了自己的见解和建议，最后解答了与会人员提出的问题。

威海海悦建国饭店行政总厨宋明涛从理论讲解、厨房现场操作示范，分享了长者健康精致饮食的烹饪技法。

本次公益活动开阔了与会代表思路，提高了认识，将领会精神，各社区食堂以老年人健康需求为中心，不断提升健康饮食烹饪水平，助力“精致城市 幸福威海”“四季威海 康养福地”城市品牌建设，提升全区老年人的获得感、幸福感、安全感。

作为本次公益活动的承办方之一北港社区食堂，由两岸昭善文旅康养产业发展（山东）有限公司投资，引进台湾地区成熟先进的养老产业经验和台北老年人主题餐厅的商业模式理念，成功打造了威海第一家社区老年乐活体验餐厅。

北港社区食堂开业以来，时任环翠区委书记徐明、副区长沈燕萍、政协副主席张华龙等领导先后到北港社区食堂视察调研，给予充分肯定和高度评价。