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徐金印董事长应邀为滨州市星级饭店安全管理暨质量提升培训班授课 发布者:管理员           发布时间: 2021-12-10

2021年12月10日,为提升全市旅游星级饭店安全管理和服务质量水平,推动旅游星级饭店业高质量发展,滨州市文化和旅游局举办2021年全市星级饭店安全管理暨质量提升培训班。各县市区文旅主管部门分管领导、业务科室负责人、旅游星级饭店负责人等近百人参加了培训,滨州市文化和旅游局党组成员、副局长史建伦出席开班仪式并做动员讲话。

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山东省旅游业中青年专家、昭善公司徐金印董事长应邀为培训班授课,通过大量饭店案例、图片详细解读了《旅游饭店星级的划分与评定(GB/T 14308—2010)》。

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徐金印董事长首先介绍了星级饭店标准33年发展的历程。星级饭店作为我国改革开放的窗口行业,在经济社会发展中发挥了重要作用,服务品质和水准得到了全社会的广泛认可,“星级”成为了服务品质的代名词。旅游饭店业星级评定制度与时俱进,不断完善,对星级评定制度和星级标准修订发展要进行全面认识和客观评价。

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徐金印董事长列举了近几年自己对全国各地四五星级饭店明察暗访的感受和总结,指出部分星级饭店在日常经营管理中与星级标准相差较大,在一定程度上影响了星级饭店社会形象,旅游住宿业作为旅游行业中的关键一环,其产品品质和服务质量已经成为事关人民群众幸福感、获得感的重要因素。

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徐金印董事长通报了行业关于星级饭店服务质量现状的专业调研报告,针对饭店服务质量体系构成、服务质量重要性、设施设备维护保养、清洁卫生管理、宾客舒适度等多方面,进行了全面详细的讲解,并提出了专业上的建议。

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徐金印董事长强调,服务质量是旅游星级饭店的核心竞争力,星级服务质量的提升只有起点没有终点,星级饭店要牢固树立以质取胜发展战略和质量第一的企业文化,提高管理人员和全员质量意识,树立星级饭店服务品牌形象,满足多层次旅游住宿消费需求,不断增强顾客的满意度、获得感。

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本次培训对滨州市星级饭店提质增效具有十分重要的意义,提高了全市旅游星级饭店安全管理、服务质量的认识和执行,提高了参培人员行业管理水平、服务质量意识和饭店管理星级品质,推动全市旅游星级饭店紧紧围绕安全法规和行业标准,维护星级品牌,提高行业效益,加速旅游住宿业发展,为打造旅游强市增添新动力。

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滨州市位于山东省北部,渤海之滨,黄河之洲,是孙子故里,辖2区5县和3个开发区,总面积9665平方公里,2020年常住人口393.3万人。滨州历史文化悠久,是黄河文化和齐文化的发祥地之一,春秋时期“兵家鼻祖”、《孙子兵法》作者孙武,三国时著名数学家、《九章算术注》作者刘徽,宋朝“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”思想家、文学家范仲淹等,都诞生或曾经生长生活在这里,形成独具特色的兵学文化、孝文化、盐文化、家风文化。

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滨州横跨黄河两岸,境内有国家级自然保护区、国家级水利风景区、国家森林公园、国家城市湿地公园等18处。全市星级饭店19家,A级旅游景区61家,其中孙武古城旅游区等4A级景区9家,蒲湖风景区等3A级景区38家。