2019年9月2日至27日， 2019年度湖北省职业院校酒店管理类教师素质提高计划国家级培训班（第二期）在中国海洋大学举办，来自湖北省高等职业院校和中等职业学校的七十多名酒店管理类专业骨干教师参加了本次培训。

中国海洋大学是教育部直属985工程”“211工程”“双一流”“世界一流大学建设高校”（A类）重点综合性大学，管理学院旅游学系拥有旅游管理博士、硕士和学士学位授予权，是全国第一批MTA授权点。 

本次培训就“双师型教师专业技能培训”进行模块化、系统化设计，采取“教授+实操”“讲授+研讨”“讲授+案例”“座谈交流”“现场教学”“讲座+案例”“顶岗实训”等授课形式。张广海、董志文、周继圣、丁玉柱、蔡礼彬等知名学术教授带头主讲，知名咖啡师、酒水师、评茶师操作示范，并安排在多媒体教室、实训室、咖啡/调酒室/茶艺室、国际连锁酒店、旅游院校等现场教学，观摩与交流。 

中国海洋大学专业学位研究生合作导师、山东省旅游业中青年专家、山东省首批高校产业教授、国家级星级饭店评定员、我公司董事长徐金印，应邀讲授《旅游人才供需现状与旅游专业产教融合》。

通过本次为期一个月的培训学习，参训教师们受益匪浅，认为本次国培班授课方式灵活多样、授课内容紧贴实际、学习气氛浓厚，真正做到了“知行合一”。参训教师们更新了职业教育理念，学习了先进的教学方法，提高了现代教育技术在专业课堂的应用能力，加深了对酒店行业的了解，提高了职业技能大赛辅导能力，提升了教学水平和实操能力，真正具备了一定的双师素质。